コーヒーの実収穫!

堺市三国ヶ丘 女性限定・少人数教室
パンとコーヒー、そしてデコ巻き
Coffee myselfです

気がつけば今日から6月
あれもしなきゃ
これもしなきゃ
気ばかりせいて、なかなか進みません

子供の頃にはありあまってた時間
同じ一日24時間なのに
今の体感は半分くらいのようです
年をとって動きが鈍くなってるんでしょうかね?

さて皆様にご報告
今年はコーヒーの実が収穫できたんです~♪

コーヒーの実

父が育てているコーヒーの樹
種からそだてて約6年
大阪産のコスタリカコーヒー!?です笑

コーヒーの実

開花から約半年ようやく赤い実になりました
コーヒーの木
産地では雨を合図に開花するんです

こんな風に青い実は沢山なったんですが
ずいぶん落ちてしまい
収穫できたのは65粒まめまめん・涙

コーヒーの実

良い銘柄を作ろうと努力されている
産地農園のみなさんの苦労がしのばれます

この赤い実の中には生豆が2つづつはいっているので
130粒のコーヒービーンズ(生豆)になります

コーヒーの実

生豆にする行程を『精選』と呼びます
収穫したコーヒーチェリーは自分で精選しますよ~

次回につづくインコ