お久しぶりです

堺市三国ヶ丘 女性限定・少人数教室
パンとコーヒー、そしてデコ巻き
Coffee myselfです

今日初めてセミの鳴き声を聴きました
梅雨明け間近ですね

しかし、なんなんでしょうか
最近の天候は・・
台風が行ったかと思えば
記録的な大雨、洪水
ニュースを目にするたび
どうかこれ以上被害が広がりませんように
祈らずにはいられません

さて
ブログを書くのも久しぶりです
実は5月末
とてもとても、悲しいことがあり
気持ちを切り替えることができず
必要最低限のことをこなすので精一杯でした

そのわけは、ここにはまだ書きませんが
ようやく、少しだけ
心の整理がついてきました

自動操縦から手動操縦へ
切り替わった感じです

気がつけば
自動操縦の間にたまった
やらなくてはいけない事が沢山~

がんばらなくてはいけません

まずは、ご紹介できていなかったレッスンの模様から

Coffee myself

ペーパードリップレッスン
この日は3名様でレッスンしました
新鮮な豆はよく膨らみます
教室の外まで良い香りが広がっていました

Coffee myself

きんぴらぱん&ハムチーズ
お一人様2種類のレッスンです
焼きたてのお惣菜パンの美味しさは
「神」です

Coffee myself

抹茶オレロールと

Coffee myself

カフェオレロール

Coffee myself



Coffee myself

いつも親子できてくださるKさんとSさん
今回は焼きカレーぱん

すごく上手に成形できて
三人で拍手

Coffee myself

Coffee myself

持ち帰り分はペーパーの小袋にいれました
思わず配り歩きたくなる可愛さ



Coffee myself

生徒さん手作りのお人形
あまりの可愛さに思わずパチリ
一つ一つ表情もパーツも違うので
自分だけのものができるんですって
「作り方教えてください」とお願いしました


毎回、とても楽しくレッスンさせていただいています
生徒さんに喜んでいただけることが
なによりの励み、元気のもとです

私は本当に生徒さんに恵まれているなぁ

ありがたいですことです
もっともっと教室で過ごす時間を楽しんでいただけるよう
がんばっていかねば