当店が自信をもって少量入荷でご紹介しているシングル銘柄。
年末年始の時期に合わせ、エレガントで高級感ただようグァテマラ銘柄をご用意しました。
希少価値もある『パカマラ』という豆のサイズが非常に大きな品種。
豆を見ただけで自然に感謝したくなるくらい存在感があります。
産地はメキシコとの国境にあるグアテマラ西部のウHuehuetenango(ウエウエテナンゴ)
コンテスト上位ランカーを多く輩出する名産地です。
ラ・プロヴィデンシア農園はサンペドロネクタという中米の山脈の中で一番高い山脈であるクチュマタネス山脈の近くという素晴らしい場所にあります。
農園主のウーゴ氏は「珈琲をよく手入れし、適切な農業をおこない、精製工程での作業に十分に配慮することで最高の品質を提供できる」との信念を持ち珈琲栽培に取り組んでいます。
■グァテマラ ラ・プロヴィデンシア農園
200ｇ（生豆時）焙煎上がり約176ｇ 2,240円（税込）
こっくりとしたコクがあり、香ばしい苦味の後に気品溢れるフローラルな甘い香り。
ぶどうのような果実感も感じます。
口当たりは滑らかで透明感があり、熱々から少し温度が下がるにつれ、カカオ感のある甘味が広がります。
エレガントで高級感ただようグァテマラ銘柄でリッチなコーヒータイムをお楽しみください。
生産地域：産地:Huehuetenango(ウエウエテナンゴ)
標高 ：1,600～1,850m
栽培品種：パカマラ
農園名：La Providencia II(ラ・プロヴィデンシア農園)
農園主：Hugo Anzueto (ウーゴ アンスエト氏)
■珈琲販売について
Open10:00／Close16:00
ご注文を受けてから焙煎するため約15分ほどお時間をいただきます。
狭いスペースですが香り溢れる店内でお待ちくださいませ。
メール、お電話にてご予約いただければお待たせすることなく煎りたての珈琲をお渡しいたします。
📮クリックポスト（400ｇまで）、ゆうパックで発送も可能です（送料実費）
お電話 072-245-9892
メール mail@coffee-myself.com
