本年もありがとうございましたー2026年1月営業スケジュールのお知らせ

おかげ様で2025年の営業も無事終えることができました。
「ここの珈琲がないと年を越せないから」
と、年末のお忙しい中にもかかわらず、沢山のお客さまにご来店をいただきました。

高石市の住宅街の中、隠れ家のような場所ではじめたお店も来年で9年目にはいります。
これも一重にご贔屓くださったお客さまのおかげです。
引き続き、お家でほっと一息の珈琲タイムを気軽に贅沢に楽しんでいただけるように、誠実に珈琲豆と向き合ってまいります。

2026年1月の営業スケジュールをお知らせします。

営業時間：10：00～16：00
定休日：月曜日、水曜日、第二＆第四日曜

1/29（木）は勝手ながら臨時休業をいただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします。

本年もありがとうございました。
新年営業始めは1/4日（日）10：00からです。
皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。
2026年も変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。

■残りごくわずか！只今おすすめのシングルオリジン

コスタリカ　ラ・カンデリージャ　ハニー

「ハニー精選」された銘柄です。
ハニーコーヒーは、果肉除去後の生豆の周りのヌルヌルした粘液質（ミューシレージ）を残したまま乾燥工程に入ります。
ミューシレージがついたままの乾燥方法は、放置すると粘液質が固まりパーチメント通しがくっついてしまう為、手間を掛けて攪拌を繰り返す気の抜けない作業を行う必要があります。
この方法によって作り出された珈琲は、ミューシレージの甘味が豆に移りハチミツを思わせる独特の香りやボディを持つようになります。