誠に勝手ながら５月の後半、１週間のお休みをいただきます。
５月２２日（水）から５月２９日（水）まで
「あ！珈琲の在庫がもう無いわぁ」
というタイミングのお客さま。
５月２０日（月）、５月２１日（火）のご来店お待ちしております。
営業時間は１０時から１６時です。
お電話やメールでのご予約も承っております。
電話０７２－２４５－９８９２
メールmail@coffee-myself.com
ご利用ください。
さて、少し前のエンゼルパンのレッスン。
年長さんの可愛らしいシェフ。
教室の最年少の生徒さんです。
ママとおばあちゃんと一緒に受講してくれました。
この帽子とエプロン、市販と聞いて驚いた。
うちの子の時は三角巾やったな。
郊外の農業施設などで子供向けの『パン作り体験』もありますが、たいてい発酵済みの生地を形づくるところから始まります。
生地が成形できたら、別室でスタッフさんが焼いてきてくれて、出来上がったパンをお持ち帰り・・が一般的かな。
大勢で作るので、まあ仕方ないっちゃあないんだけど、これではお金も時間も勿体ないと思う。
粘土細工と一緒だもの。
記憶にもあまり残らないんじゃないかな。
教室ではもちろん材料を合わせて捏ねるところから始めるから、発酵して生地が大きくなるところとか、形づくった生地が焼ける香ばしい香りとか、もちろん焼きたての味とか、パン作りの楽しさを目いっぱい味わってもらえたみたい。
小さなシェフもすごく喜んでたなぁ。
その姿に目を細める、ママとおばあちゃんの姿にもほっこり。
大人になって思い出のシーンのひとつに、教室でしたパン作りが残ると嬉しいな。
『母子パンレッスン』
教室のイベントメニューに加えようかしら(^^)
６月のパンレッスン受付中！
すでにご予約もはいり、日程が少ないですが・・・
詳細は下記バナーをクリックしてご覧くださいませ。
