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いきなりですが『サバヒー』ってご存知ですか？
私、今回初めてしりました。
ＦＢつながりの方に教えていただいたんです。
いまさらですが、すごいですね、ＦＢ。
ＦＢで「台南初めてなんです。」と投稿したら、沢山の方が名物やお勧めを教えてくださいました。
その中で「台南に来たらこれを絶対食べないと！」とお勧めされたのがサバヒー。
ウィキ情報によると
『サバヒー（虱目魚、学名 Chanos chanos ）は、ネズミギス目サバヒー亜目サバヒー科サバヒー属に属する魚。身がミルクのように白い色をしていることから、英語ではミルクフィッシュ（Milkfish）と呼ばれている。サバヒー科唯一の種である。』
サバヒー・・・
なにやらヒーヒーとよわそうな名前ですが、どんなお味なんやろう？
と二日目の朝ご飯はこちらへ。
阿堂鹹粥
サバヒーは鮮度が落ちやすい魚で、新鮮でないと臭いが気になるそうなんですが、ここのは鮮度がとてもよく美味しいらしい。
ローカル感いっぱい。
でもご安心。
席に座ると、お店のおばさんが日本語で説明してくれました。
どれもお安い。
お店のおばさんがお勧めの３種
魚肚鹹粥（サバヒーの腹身がのってる）
綜合鹹粥（サバヒーとさわら）
虱目鹹粥（サバヒー）
をいただきました。
これは魚肚鹹粥。
確かに臭みはなく、薄塩味でサバヒーの出汁がきいてて、旨みのある優しいお味。
お米はサラサラで、そのスープに揚げパンをひたして食べたらこれまた美味しい。
丼鉢でたっぷりサイズ。
腹ごしらえをしたら、新幹線で台中へ移動。
この日もめちゃくちゃ良いお天気
暑い。。。。
台中ではこちらを見学。
国立自然科学博物館
さすが芸術と文化の台中というだけあって、博物館、広い広い。
入り口がどこにあるかわからないくらい広い・・
とうてい短い時間では見学しきれないので、エリアの中の一つ「生命科学館、人類文化館および地球環境館」だけ見学してきました。
これ日本にあったら絶対通う～、と思うほど素晴らしい博物館。
生命の誕生から恐竜、台湾の歴史、足つぼの模型まで（笑）
動く恐竜のコーナーでは、中国語で環境問題にボヤいてる（？）恐竜のおっさんも。
写真、こわっ！
実物はもうちょっとユニーク。
こわっ！！
８５歳の私。
こんなにたれるのか？！おちょろちい・・・
他にも体感、体験できるコーナーが沢山あり、楽しさと涼しさに名残を惜しみながら、退場しました。
というわけで（どういうわけで？）台中で食べたものを抜粋で。
宮原眼科でアイスクリーム。
台湾伝統菓子のお店「阿明師老店太陽堂」
お店で色々試食もさせてくれます。
太陽餅は口中の水分を持っていかれる感じ。
美味しいか？といわれれば・・・う～ん、どうなんだろう？？笑
屋台の天天饅頭で小さい餡ドーナツのような揚げ饅頭をたべつつ・・・
顏記肉包でちょいと豚まんなどをつまみながら・・・
台中市第二市場で生ライチを購入。
５００円ほどで山盛り買える。
これは本当に美味しかった～
まず香り、あふれる果汁、甘さ
これだけでも台中に来た甲斐があったと思えたほど
荘家火鶏肉飯で鶏肉飯と魯肉飯。
台中のチェーン店らしいですが、ここの鶏肉飯めちゃくちゃ美味しい。
あっさりしてて、パサパサしてなくて、とても日本人好みだと思いました。
春水堂
日本にもあるタピオカミルクティー発祥の店でタピオカミルクティー。
超でかい！
顔よりでかい！！
日本でなら絶対飲みきれないと思う量なんですが、台湾、とにかく暑いので、採った水分がすぐ蒸発してしまうので、すいすい飲んでしまいます。
次は、台北へ移動します。
つづきます。
